梅ジャム。

梅1キロは冷蔵庫に入れていたので、梅味噌にしようか

悩みましたが、ジャムに決めました。

ジャムの作り方も色々ありましたが、手間いらずの

レシピを参考にします。

有機のグラニュー糖とココナッツハニーをブレンド

しようかと思います。

酸味が残って甘さ控えめなジャムに仕上がるように

じっくり作ります！！