パパイヤのぬか漬け。

宮崎産とありましたが、以前からぬか漬けで

食べたいと思ってました。

酵素教室の先生からパパイヤは最強ですと

聴いてたんですね。

タンパク質酵素が含まれていて、脂肪や糖質も

分解する働きがあるのですね。

胃腸の消化を助けて、体内の脂肪や糖分の代謝

を高めてもくれます。

ビタミンCもたっぷりです。

炒めても、揚げても　栄養効果は変わらないよう

です。

これは最強の果物ですね。

昨日、ぬか漬けしたので明日にいただこうと思って

ます。