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梅仕事。

毎年、梅を漬けてまいます。

 

去年からスーパーではなくてお漬け物屋さんで梅を

買っています。

 

お塩は伊豆大島のミネラルたっぷりの”海の精”です。

 

梅とお塩だけです。

 

毎朝、梅を眺めるのが楽しみなんです。

 

梅雨が明けてからの天日干しがとても楽しみです。